Список форумов Форум доступен по адресу http://pravtambov.ru/

Форум доступен по адресу http://pravtambov.ru/

Форум закрыт.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Йогурты. Закваски для йогуртов.
На страницу Пред.  1, 2
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Форум доступен по адресу http://pravtambov.ru/ -> Кулинарная жизнь
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Пт Фев 01, 2013 6:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
А так, чем жирнее молочко,тем вкуснее йогурт. Хотя у каждого свой вкус,надо пробовать.

Меня домашние йогурты привлекают именно возможностью делать их маложирными с низким содержанием сахара. Готовиться к тому, что вкусно не будет?
P.S. Йогуртницу поставила в WishList на март месяц.

Алла, еще кое-что. На этом форуме очень легко пользоваться цитированием, чтобы вам не приходилось постоянно выделять цветом фразы. Выделите нужный фрагмент текста и нажмите кнопку "цитировать" под ником того, кто это написал, в его сообщении. Если посмотрите, то увидите, что под каждым ником в каждом сообщении такая кнопочка есть. А если хотите "зацитатить" все сообщение целиком, то можно нажать слово "цитата" в правом верхнем углу сообщения. Очень удобно.
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Astor



Репутация: +4    

Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Вт Фев 12, 2013 11:32 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wife писал(а):
Меня домашние йогурты привлекают именно возможностью делать их маложирными с низким содержанием сахара. Готовиться к тому, что вкусно не будет?


А при приготовлении йогурта сахар и не нужен. Сахар можно добавить потом, если кому захочется. А можно и варенье или ягоды из морозилки.Это уж кто на что горазд. Я же йогурт ем с печеньками. Улыбки Но могу им же заправить и борщ и пельмешки полить густо Улыбки
А кабы вкусно не было бы,я бы и сама его не ела. И не только не ела, и не готовила бы его в принципе! И йогуртницу не покупала бы. Сначала-то я попробовала у знакомого подобное творение...
_________________
С уважением, Алла
----------------------------------------------------------
Закваски для йогуртов в Тамбове. Отличное лакомство для всей семьи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Чт Апр 18, 2013 6:13 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, после Пасхи планирую попытаться с йогуртами. Какая цена у заквасок и сколько их надо для начала?
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Astor



Репутация: +4    

Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 3:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wife писал(а):

Алла, после Пасхи планирую попытаться с йогуртами. Какая цена у заквасок и сколько их надо для начала?


Улыбки Попытаться надо. Это вкусно.
Обязательно нужен будет термометр для воды.
60 рублей за пакетик. Пакетика хватит на 4 перезакваса.
_________________
С уважением, Алла
----------------------------------------------------------
Закваски для йогуртов в Тамбове. Отличное лакомство для всей семьи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Вт Май 07, 2013 8:44 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я таки обзавелась йогуртницей.
Жду 9 мая - на выходных буду пробовать.
Йогуртницу подружка отдала, с ней вместе - книжечка с рецептами. Так там везде не о закваске речь идет, а о доле живого йогурта. Так тоже можно?
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Astor



Репутация: +4    

Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Ср Май 08, 2013 8:48 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wife писал(а):
Йогуртницу подружка отдала, с ней вместе - книжечка с рецептами. Так там везде не о закваске речь идет, а о доле живого йогурта. Так тоже можно?


Можно. Но есть ли там "доля живого"? Подсластители,загустители,ароматизвторы...
Но попробовать никто не отменял Улыбки И не забываем про температуру. Это важно.
_________________
С уважением, Алла
----------------------------------------------------------
Закваски для йогуртов в Тамбове. Отличное лакомство для всей семьи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Ср Май 08, 2013 10:01 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я попробую что-нибудь приготовить и отпишусь тогда, как получится: комом или не комом. Смеется
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Вт Июн 04, 2013 3:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наконец-то свершилось чудо. Я что-то приготовила. Тянула долго. Мечтала о еще двух руках в помощь имеющимся. Но подружка меня отругала, сказала купить бифилайф и молоко и сделать детям йогурт. Я так и сделала Улыбка. На восемь баночек одна часть бифилайфа на семь частей молока. Оставила на ночь, прибор отключается сам. Утром йогурт был уже еле теплым. На полчаса в холодильник еще поставила. Потом по чайной ложке сахара в баночку - и с удовольствием все поели.
Пока не берусь что-то добавлять вкусное, может, сироп какой потом приобрету. Из ягод у меня в заморозке только смородина осталась, слишком кисло будет.
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
tamb
Администратор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1375

СообщениеДобавлено: Вт Июн 04, 2013 3:25 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wife писал(а):
Из ягод у меня в заморозке только смородина осталась


А у нас на огороде земляника пошла!
Или это не сюда? Грустный
_________________
Но "неправильные" пчёлы продолжают давать свой "неправильный" мёд...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Wife
Модератор


Репутация: +3    

Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 1914

СообщениеДобавлено: Чт Июн 06, 2013 1:07 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно и сюда Улыбка.
Вторую порцию йогурта испортила. Не разобралась до конца и перегрела, так что все свернулось у меня в противную массу.
_________________
Знакомимся в теме "Давайте познакомимся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Astor



Репутация: +4    

Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Чт Июн 27, 2013 2:33 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tamb писал(а):
Wife писал(а):
Из ягод у меня в заморозке только смородина осталась


А у нас на огороде земляника пошла!
Или это не сюда? Грустный


Ещё как сюда! Много замляники мы мнём с сахаром и заливаем своим йогуртом. Это сказка! Это песня вкуса! Это объедение!
_________________
С уважением, Алла
----------------------------------------------------------
Закваски для йогуртов в Тамбове. Отличное лакомство для всей семьи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Форум доступен по адресу http://pravtambov.ru/ -> Кулинарная жизнь Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS